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海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，还有不少维生素A和维生素E，以及少量的维生素C，海苔中还含有15%左右的矿物质，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。该款是将日本各产地的干海苔，精心加工烧烤出来的，香脆可口，增进食欲，同时作为一种零食，海苔热量很低