美赞臣蓝臻奶粉不好 看完分析再买不会错

美赞臣创建于1905年，目前隶属杜蕾斯母公司利洁时集团旗下。蓝臻是美赞臣抢占高端奶粉市场推出的产品，不过在2016年刚推出市面时，由于突破天际的乳铁蛋白添加量受到外界非常多的质疑。这篇主要和大家说一说蓝臻奶粉的质量究竟好不好？有什么优势与不足，值不值得买。

首先说说奶源方面，蓝臻采用荷兰奶源，产地也在荷兰，有条件可以使用鲜奶的方式生产，鲜奶生产的好处是加工环节较少，奶粉比较新鲜营养，但蓝臻并没有使用鲜奶，而是使用了大包粉兑水的还原奶，还原奶的加工工序比鲜奶复杂，奶粉受到二次污染的几率较高，而且流失的的营养素也比鲜奶多。

说完奶源，接着说说营养方面，这里我会分成常规强化配方和特色强化配方两部分来说。常规强化配方指的是DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些国标没有规定必须要添加，但绝大多数普通奶粉都会有的营养素，蓝臻的添加情况如下表。

由表可见，蓝臻1段和2段都添加了6个常规强化配方，3段只有4个，缺少了ARA和核苷酸。添加量方面，我着重说说大家比较关注的DHA，蓝臻3个段数的DHA添加量都比较有诚意，均比市面奶粉的平均水平高出不少。

至于特色强化配方，它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的，区别于其他品牌的营养素。蓝臻各段数是添加了乳铁蛋白、益生元组合（低聚半乳糖+低聚果糖）和MFGM乳脂球膜。

益生元组合可以促进肠道有益菌的活性，帮助维护肠道健康。乳铁蛋白是母乳的核心免疫发那笔，有助增强宝宝的免疫力，还可以提高铁的利用率。MFGM乳脂球膜对提升宝宝的认知能力有帮助。

奶源和营养都说完了，最后是原料负面，蓝臻各段数都添加了棕榈油和玉米糖浆，此外，3段还额外加入了香精、白砂糖（即蔗糖）。

棕榈油会影响宝宝对钙的吸收，还会使便便变硬而更难排出，增加便秘的几率。玉米糖浆的添加一般是为了取替部分乳糖的占比，从而降低成本，但玉米糖浆的营养价值没有乳糖那么高。香精和蔗糖会使冲出来的奶粉又香又甜，宝宝喜欢喝，但长期下来容易使宝宝对口味造成依赖导致偏食。