多美滋(DUMEX)品牌始创于1946年,之后被达能集团收购,不过在2015年达能又把多美滋转卖给蒙牛控股的雅士利。这篇要和大家解读分析的是多美滋铂优加奶粉,这款奶粉售价较高,每罐大概是338元,但是它的整体表现不怎么对得起这个价格,各位看我以下的分析就知道了。

先来说说奶源方面,铂优加采用中国,使用大包粉兑水而成的还原奶作为奶基生产,还原奶的生产环节比鲜奶多,奶粉更容易受二次污染,而且流失的营养素也比鲜奶多。

说完奶源,接着是营养配方,这里会分成常规强化配方和特色强化配方两种。常规强化配方是指DHA、ARA、核苷酸、牛磺酸、胆碱和益生元这些国标没有硬性规定要添加,但基本上每款普通奶粉都会有的营养素。下面表格记录了铂优加的添加情况,大家可以看看。
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常规强化配方含量(单位:mg/100kj) |
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1段 |
2段 |
3段 |
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DHA |
2.42 |
2.10 |
1.78 |
|
ARA |
2.42 |
2.10 |
无 |
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牛磺酸 |
1.00 |
2.00 |
1.00 |
|
核苷酸 |
无 |
无 |
无 |
|
胆碱 |
4.80 |
4.90 |
6.00 |
|
益生元 |
含有 |
含有 |
含有 |
由表可见,铂优加1段和2段只添加了5个常规强化配方,缺少了核苷酸,3段除了没有核苷酸之外,ARA也没有添加进去。添加量方面,大家最关注就是DHA,铂优加各段数的DHA含量都比市面奶粉的平均水平多一些。
至于特色强化配方,它指的是一些商家宣传自家奶粉特别添加进去的,区别于其他品牌的营养素。铂优加全部段数都只添加了“低聚半乳糖+多聚果糖”这个益生元组合。

益生元组合可以促进肠道益菌生长,使肠道菌群更加平和,帮助宝宝建立更好的消化系统。
最后在原料方面,大家要注意铂优加3段所添加的麦芽糊精,香精和白砂糖。

麦芽糊精的添加,一般是为了取替部分乳糖添加量,从而降低成本,但麦芽糊精的营养价值没有乳糖那么高。白砂糖也就是蔗糖,蔗糖和香精会增加奶粉的甜味和香味,能挑起宝宝食欲,不过长期使用这种又香又甜的奶粉,宝宝容易对口味产生依赖导致偏食,而且长期使用蔗糖会增加蛀齿和肥胖的几率。
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