解析为什么可瑞康爱他美奶粉难溶解

可瑞康爱他美是可瑞康奶粉的升级版本，在奶粉营养配方上有所提高，营养元素含量更多，对宝宝健康成长更有利。可瑞康爱他美是国内妈妈比较看好的一款海外奶粉。但是很多妈妈购买这款可瑞康爱他美发现，此奶粉溶解度不好，比较难溶解，这是为什么呢？小编来给大家讲解一下。

 

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       这是因为可瑞康爱他美金装奶粉中没有添加速溶的成分。奶粉中起到速溶作用的成分主要是麦芽糊精，麦芽糊精以玉米淀粉为原料,经生物酶制剂作用,再经精制喷雾干燥而成，麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中，可使产品体积膨胀，不易结块，速溶，冲调性好，延长产品货架期，同时降低成本，提高经济效益。新西兰的 食品监督管理非常严格，对麦芽糊精这个成分有一定的争议，如果添加一定要申请认证。Karicare Aptamil Gold+爱他美金装奶粉中都没有添加这个成分，所以较比添加了麦 芽糊精这个成分的奶粉溶解度相对明显差一些。奶粉速溶度高确实可以省事，但这只是奶粉的一项外在感官指标，并不代表奶粉有更好的营养成分，尤其是配方奶粉。

 

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       喝完可瑞康爱他美后的沉淀是菊粉，帮助肠道有益菌生长，抑制有害细菌，所以对感染导致的腹泻有预防作用。这属正常现象，专业术语叫做“趋化反映”。常见于，奶粉冲调后，放置一段时间，其中的各种矿物质之间的正常反应。建议，冲调后，立即饮用。或者，采用三段式冲调法，让矿物质最大程度的溶解。三段式冲调法：一份奶粉（4勺），200克水分成三份逐次加入，每次加入都需要充分搅和，这样做能减少矿物质沉淀。

 

      可瑞康爱他美没有添加麦芽糊精这个速溶成分，所以溶解度相对于添加了速溶成分的奶粉明显差一些，需要冲泡时摇晃奶瓶或加以搅拌帮助溶解。奶粉速溶度高的确省事，但这只是一项外在感官指标，并不代表奶粉有更好的营养成分，尤其是配方奶粉。

 

      小编建议冲泡可瑞康爱他美奶粉的水温是37-43度之间的温热水，这一区域的水温适合奶粉中的微量矿物元素溶解。同时，一平勺奶粉，需要加水50ml，冲调后的总量是56ml左右。为便于掌握，建议先放水再放奶粉，但强烈建议奶粉勺子单独保存，以免使奶粉受潮。