a2是专指牛奶吗? 羊奶粉是否也有呢

奶制品无疑是人体最重要的补充蛋白质和钙的源泉，而衡量乳品的质量有两个最重要的指标，即有效营养成分含量(钙，蛋白质等)和吸收率。最终人体营养的吸收量等于二者的乘积。说到土豪奶粉绝对少不了Caprilac羊奶粉和A2奶粉这两个大牌。那么如果两者可以结合，形成特有的a2羊奶粉;是不是足以达到更高级别的营养需求呢?

羊奶有什么优势

a2羊奶粉很容被人体吸收，其乳蛋白分子的大小只有牛奶的三分之一，同人奶中乳蛋白十分接近;它的吸收的时间只需要20到30分钟，而牛奶则需要2到3个小时。羊奶中丰富的上表皮细胞生长因子，可养颜，细白皮肤;对于皮肤粗糙、干燥角质化之预防有极大助益;相较于牛奶更具营养，富含氨基酸、胆碱、肌醇、尼克酸、维生素、矿物质、无机盐等营养成分;但羊奶的产量明显低于牛奶，所以a2羊奶粉的价格明显高于牛奶。

澳洲CapriLac a2羊奶粉

CapriLac a2羊奶粉也绝对不是原料进口而在国内加工的产品，它是以澳大利亚新鲜优质羊奶为原料，利用国际先进技术使羊奶成功脱去膻味，并保全了羊奶的营养价值，最后在澳大利亚医药级工厂加工装袋而成。超市标签上显示Caprilac是a2 Milk: 最高品质的成人a2羊奶粉。

A2奶粉

土豪成人奶粉A2在澳洲几乎一直处于空架的状态，不仅因为它是全球独一无二拥有A2奶源的成人奶粉，只含有自然源生的A2 β-酪蛋白，好消化、易吸收，不容易腹泻、乳糖不耐受等优点;更重要的原因是A2牛奶的奶味非常浓厚，所生产的低脂牛奶的口感足以完胜其他品牌的全脂牛奶。A2可以说是澳洲鲜奶中的爱马仕，其价格也是傲视其他所有鲜奶。

它的特别之处在于，A2品牌做到了每一头奶牛都是A2奶源的奶牛;从A2成人奶粉背面可以看出成分表里面A1β-酪蛋白含量为0。全世界能产A2奶的奶牛只有30%，配合新西兰纯天然无污染的环境及A2公司严格筛选流程保障，使A2成为了全世界最优的奶源。所以如果可以研发出一款a2羊奶粉，可谓是乳制品营养界的一大成就。

什么是a2

A2是一种奶粉内的蛋白质，即A2-β酪蛋白，它是现代奶牛β-酪蛋白的天然原型。最初，所有家养的牛只含有A2类β-酪蛋白，但由于自然基因突变，使得这些奶源出现了A1蛋白质的变体，即今天全球普遍存在的A1类牛奶β-酪蛋白。

A1和A2β-酪蛋白的蛋白质结构存在差异， A1在消化过程中可生成β-酪啡肽-7(BCM-7)，而A2 则不会生成BCM-7。BCM-7是一种外啡肽，可与机体多种系统相互作用。多项研究表明，A1或BCM-7与部分婴儿的1型糖尿病风险升高、免疫反应、消化功能紊乱,自闭症和呼吸功能障碍之间存在关联。另有研究表明，A2β-酪蛋白不会生成BCM-7，与母乳中的β-酪蛋白相似。因此,基于A2β-酪蛋白制成的配方奶因其不含A1β-酪蛋白，与母乳更接近，更有利于促进人的吸收。