thermos膳魔师焖烧锅使用说明 懒人必备神器!

　　膳魔师焖烧锅作为汤锅很好用，内锅沸腾的热气不会流失，反而会在锅内循环，普通的锅子在沸腾的时候总是会有汤汁四处飞溅，这个锅子大火沸腾的时候，只会有少量水蒸气从边上喷出，汤汁不会溢出来。煲汤炖肉的颜色和味道也比较入味，时间上也不会差很多。感觉膳魔师更加节能和安全。接下来大家随着小编一起来了解下thermos膳魔师焖烧锅使用说明。

 

　　thermos膳魔师焖烧锅使用说明：

 

　　第一道：什锦海鲜粥

 

 

　　食材：

 

　　胡萝卜1根切丁 豌豆100克 香菇3朵切片 锦牌大米1.5杯 菠菜50克(可选) 大虾10个 海鲜杂拌儿100克 鸡汤半盒(Costco)。

 

　　烹饪方法：

 

　　膳魔师锅中加少许油，加入葱花炒香，加入香菇片炒软后倒入鸡汤和水1:1，加入大米。

 

　　等锅内水开后依次倒入胡萝卜、豌豆、海杂拌儿和虾仁，等到水再次烧开。

 

　　烧开后中小火煮10分钟，关火把内锅放入外保温锅，盖上保温盖子，再焖15-20分钟，美味可口的海鲜粥就完成了。

 

 

　　第二道：小鸡茶树菇炖粉条

 

 

　　食材：

 

　　黄毛鸡一只 干茶树菇30克 泡水备用 红薯粉50克

 

　　葱姜蒜少许 八角 花椒粒 香叶 适量

 

　　烹饪方法：

 

　　茶树菇泡水，黄毛鸡洗净去皮切成小块。取小碗加入料酒、生抽和老抽1:1酱汁。倒入黄毛鸡抓腌10分钟。然后平底锅放少许油倒入葱姜蒜和鸡块煎至两面金黄色取出。膳魔师加水倒入鸡块，水量大概没过鸡块。

 

　　加入泡好的茶树菇，加入适量调好的酱汁，黄冰糖、八角和香叶花椒粒，添加鸡汤和水1:1比例。汤汁要多一些。

 

　　中火煮开后再煮25-30分钟，加入泡过水的粉条，关火盖上盖子把内锅移至外保温锅内。盖上保温盖焖30分钟。开盖加上盐巴和白胡椒粉即可享用。鸡汤味美，鸡肉入味脱骨，想起小时候的味道。

 

 

　　膳魔师焖烧锅做的汤和传统锅汤，味道稍有不同。传统锅做汤，在煮的过程中会香味扑鼻，整间屋子都能闻到香味，其实这反而让汤和材料的香气都散发了;再有传统的熬汤3、4小时后，汤一般都会很粘稠，尤其是带有猪皮和胶质的材料，比如猪手我会觉得汤过于油腻。但是焖烧锅做的汤都保持原汁原味，肉质也不会很老，肉的香还是保留在肉里面。色香味俱佳!

 

　　膳魔师焖烧锅的基本原理：

 

　　这款焖烧锅就是给厨房最好的礼物，它采用了世界首创高真空断热技术，利用保温的原理，内锅用来装食物并加热，而外锅是做保温效果。外锅就是保住了者两种流失热的管道，所以可以让热能多留在内锅中，做一定的循环，使食物能够一次又一次的加热，所以比较快熟。即节省料理的时间，又节约即节省料理的时间，又节约燃气而且安全环保。特别适合用来煲粥、煲汤、做蒸食料理。

 

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