海淘厨具品牌攻略——德国造Fissler菲仕乐锅具基础知识扫盲

　　说到德国大品牌厨具，我们往往会想到WMF完美福、fissler菲仕乐、ZWILLING双立人这三个品牌，作为在中国推广营销最好的三个产品，这三个牌子术业有专攻，而我们今天给大家讲的fissler菲仕乐，是专业做锅的，作为世界第一口高压锅生产者，今天蓝猫就带大家领略一下fissler菲仕乐厨具的魅力，就算你是小白，你也可以基本了解fissler的选择方法。

　　开启阅读模式Fissler菲仕乐

　　菲仕乐成立于1845年，比WMF还要早8年，是世界上最古老也是最著名的厨具生产商之一，fissler拥有多项荣誉：首个现代压力锅发明者、电磁炉厨具发明者、第一个铝锅生产者等等，仅仅在过去的50年中，仅在锅具的发明创造上菲仕乐就取得了200多项发明专利。为整个厨具锅具行业的发展做出了不可磨灭的贡献。

　　Fissler独家技术：

　　作为最古老的厨具生产商，没有点看家的技术是是拿不出手的，下面我们就来给大家讲讲fissler菲仕乐拥有的独家技术。

　　材质：Fissler菲仕乐和WMF一样均采用18/10医用不锈钢，采用18%铬、10%镍、及72%钢的合成材料，也是不锈钢锅具里等级最高质量最好的材料。

　　锅盖：Fissler的锅盖采用inserted lid(锅盖塞进锅体)设计，这样做的有点就是在加热时锅内的营养完全被锁住，不会造成营养流失。

　　太阳花锅底：这个锅底是Fissler独家专利，在高端款的炒锅才能见到，锅底是独特设计的太阳花状，导热性能卓越，支持所有加热方式。

　　产品选择：

　　作为一款可以能用终生的锅来说，几千元也是值了，不过买的贵更要选得好，Fissler精于锅具生产设计，自然也分了不同系列的厨具，下面我们就来介绍一下Fissler公认几个锅具。

　　炒锅：诞生于1960年，经过一系列的改造，目前Fissler的炒锅拥有4个型号，亚光表面设计，不会留下水渍，在使用搅拌器时也不会被刮花，密封锅体，保留食物最大营养，烹饪时无需加水加油，用食材本身自带水分和油脂即可完成烹饪。

　　高压锅：腐蚀性，耐高温。快捷的三合一烹饪方式，即使三菜一汤也保证互不串味，是菲仕乐高速快锅的一大亮点，多色气阀设计针对不同食材，高压锅的质量非常棒，曾经有个德国人用Fissler高压锅炖猪蹄结果忘了，6个小时后回家已经不抱有希望了，结果发现锅只是密封圈要更换。

　　汤锅：最出名的就要数雅阁系列，同样诞生于1960年，Fissler的的汤锅有5个系列，每一个都有各自不同的卖点。

　　不粘锅：属于副产品线，采用PTFE 聚四氟乙烯未涂层材料，用起来更安全，集合了设计美感，独特的把手设计，更美观。

　　作为不输WMF的厨具产品，你一定想知道去哪里才能买到更便宜的Fissler厨具，下面就让我来告诉你。

　　德国亚马逊：作为本土产品，德国亚马逊自然是首选，在这里你可你选择到更多Fissler高端型号厨具，这些厨具全部德国制造，保质保量，比如最顶级的Viatavit edition系列高压锅，多数产品还可直邮中国。海淘直达链接

　　美国亚马逊：看不懂德文嫌麻烦?那就来美亚，作为能买全世界的地方，美亚的产品选择也很多，一般是中高端型号，缺点是这一口十几斤的锅要转运带回来，运费成本比较贵。海淘直达链接

　　国内专柜：作为最后的选择，对于不想海淘，有嫌售后麻烦来说的小伙伴，国内专柜是一个不错的地方，国内专柜的优势在于售后有保证，但缺点明显更多，那就是价格贵，一口高端型号都能买海淘的2倍左右，作为能用半辈子的锅，保养好也不用售后了。

　　一些关于fissler的冷知识：

　　买fissler锅一定要注意锅底下的钢戳，如果写的Made IN Germany，一定是德国制造，如果只是Germany，可能仅仅是德国质检。

　　随着生产全球化，fissler的一些工厂线也迁到了天朝，出现了几款针对天朝人民的厨具，价格相对不贵，但基本是国产。

　　fissler维达系列锅具的把手非常硬，曾经有个200多斤重的胖纸站上去，结果胖子坏了。

　　比起WMF，德国人更喜欢用fissler的锅。

　　fissler近几年也出了一些刀具，和小件厨具。

　　德国人厨房加热方式比较多，从天然气到电磁炉都有，看标签选择适用的厨具

　　标签含义请参考下图：